?

Log in

No account? Create an account

[reposted post] Икра баклажанная

Сеанс-без-названия0851

Мне всегда казалось, что это слишком просто для того, чтобы об этом рассказывать читателям.
Нет, ну правда, проще этой овощной икры может быть только яичница.
Read more...Collapse )
Оригинал взят у stalic в Тем, кто не умеет готовить борщ


На одной шестой части суши найдется немного супов, по популярности подобных этому. Да и вариантов его приготовления - масса! И споры в кулинарном интернете о методах его приготовления, да об ингредиентах самые яркие и самые запоминающиеся. Даже страшно себе представить, какими эти споры были не в эпоху мониторов и цифровых камер, а в эпоху коммунальных кухонь и керосиновых примусов.
Read more...Collapse )

[reposted post] Абрикосовое варенье

meat-pearch5831

Знаете, из каких ягод и фруктов стоит варить варенье? Только из тех, что растут в той местности, где вы проживаете. А знаете, когда? Да когда они достигают максимальной зрелости - в пик сезона в фруктах и ягодах сахара максимальное содержание, а цена, наоборот, - минимальная.

Read more...Collapse )

Марокко1307.jpg

Ручаюсь, если вы хоть раз аккуратно повторите этот рецепт, вы навсегда забудете тот способ, которыми портили говяжьи языки и вы, и ваши предки. Это очень вкусно! Я ввел это блюдо в свое банкетное меню и оно прошло просто на бис и браво!
А как быстро изготовить соленые лимоны, очень похожие по вкусу на марокканские, я научу под катом!


Read more...Collapse )

В-формах,-без-помазкиw.jpg
Станислав Гусейнович! Спасибо Вам за этот рецепт. Только что закончили украшение и, уложив детей спать, не смогли не снять пробу с одного... Самого маленького:)). Это нечто!!! Это шедевр! Самый лучший кулич, который я ела до этого - обычный кекс "Весенний" по сравнению с тем вкусом, который получился по Вашему рецепту. Сейчас искренне жалею, что готовили по тем пропорциям, которые Вы написали, теперь даже тот десяток, который получился на выходе кажется малым:)
Аромат кардамона и шафрана разлетелся по дому на стадии приготовления теста, запах выпечки заполнил весь дом... Внутрь пошли сушеные клюква, вишня, изюм.
В общем, еще раз спасибо. Теперь каждый год только так и никак иначе!!!

С уважением, Елена Яковлева

Получать такие отзывы очень приятно! Поэтому сегодня, когда многие будут готовиться к Пасхе и печь куличи, я повторяю пост о нашем семейном рецепте.
Read more...Collapse )
Оригинал взят у stalic в Маринованные помидорчики
Capture-One-Catalog0114

- Да неужели этого кто-то не знает?
- Возможно, кто-то и не знает! Иначе, зачем люди покупают эти ужасные банки?
- Да неужели это кто-то не умеет?
- Может, и умеют, да по-другому. Иногда люди задают очень странные вопросы...
- Но ведь это так просто!
- Вот и надо рассказать об этом так, чтобы каждый захотел это сделать сам, хоть по нашему рецепту, хоть по бабушкиному, но самое главное, чтобы все поняли - малосольные помидоры, маринованные помидорчики-скороспелки, должны быть только свои, только домашние!
Особенно в мае и начале лета.

Read more...Collapse )

Маринованный чеснок

Оригинал взят у stalic в Маринованный чеснок
Сегодня поговорим о том, что должно стоять вокруг майского шашлыка, да и вообще - в летний сезон, на домашнем столе, где привыкли питаться хорошо.

Сеанс-без-названия4793

 - Хорошая еда это та, после которой сразу же можно целоваться.
Справедливо? Вроде, да.
Но ведь любим мы и другую еду тоже! А было бы иначе - все бы любили одну только манную кашу. Что может быть комфортнее?

Read more...Collapse )

Оригинал взят у praktik_inej в Стих. Не мой, но потрясающий
Кольщик наколи мне все подряд,
Крест немецкий, рядом кошку с тапками.
Светофор и трех солдатов в ряд,
Принтер, флэшку, документы с папками.

Наколи на жопе кенгуру
И велосипед с большими фарами,
На плече набей певца ШурУ,
Рядом октябрят стоящих парами.

Если места хватит нарисуй
Дом с трубой ,тарелку супа полную,
Телевизор и троих косуль,
Чтобы навсегда меня запомнили.

Ты набей мне творог и кларнет,
Буратину с Чиполином ,в валенках,
Наколи на блюдце винегрет,
Профиль Цоя.три цветочка аленьких.

Если сможешь, то набей ежа,
Гимн России на румынском выколи,
Три огромных кухонных ножа,
Малышей, чтоб у калитки сикали.

Бутерброд мне с сыром наколи,
И тетрадку в клетку цвета алого,
Голубя сидящего в пыли,
А под мышкой той терьера мАлого.

Наколи танцующих бомжей,
Нарисуй как мышь енота трогает,
Наколи гадюку и ужей,
Наколи..и пусть стереть попробуют..

Прощай, 2015!

Не пишу я в этом журнале....лишь комментирую других, но вот "торкнуло".
Мне к сожалению незачто благодарить этот год. Пусть все, что случилось останется на его совести, а будущие года никогда не повторят всех его ошибок.
Этот год забрал папу. Вот так неожиданно, взял и забрал совершенно здорового и веселого мужчину в самом расцвете лет. Еще вечером он как ребенок радовался и танцевал от покупки новой игрушки для себя - снегохода, а ночью просто остановилось сердце. Эту ночь я никогда не забуду. Так начался этот 2015 год. А потом все покатилось одно за другим.... Последние дни года...лежу с гриппом четвертый день. Пусть все это останется в этом году!!!

Пусть в каждую семью придут любовь и счастье, спокойствие и доверие, здоровье и достаток, радость от каждого прожитого дня. И пусть каждое сегодняшнее желание станет завтрашней радостью!